Et glas god vin under et måltid kan ikke kun løfte humøret, men også mætte din krop med nyttige stoffer, vitaminer og antioxidanter. Hvis du er fan af europæisk køkken, vil du sandsynligvis være helt enig i denne udtalelse. Men ethvert produkt eller enhver drik kan kun bevare sine gavnlige egenskaber, hvis opbevaringsreglerne følges. Kød – kun i fryseren, æg i særlige bakker, grøntsager i det nederste rum i køleskabet. Vin vil kræve præcis de samme "særlige" forhold.
Det anbefales at bruge hylder til vinflasker. De er ikke kun kaldet til at opfylde deres primære formål – at bevare den ædle drik – men giver dig også mulighed for at tilføje en vis "pejs" til det indre af dit hjem eller din lejlighed.
Prisen på denne type møbler er langt fra niveauet for stole og skamler. Dette er mere en kunstform, så vær forberedt på at betale en pæn skilling for et kvalitetsstykke, eller overvej at lave et selv.
Statistikker kan ikke lyve, når de siger, at mere end 91% af alle købte vinflasker drikkes inden for de første 24 timer. Men en sand vinkender ved, at hele "livet" for denne fantastiske drink er en lang, kompleks proces, som siden oldtiden har legemliggjort en hel videnskab, som fortsætter med at udvikle sig og forbedres den dag i dag.
Direkte sollys, vibrationer, fugtighed, temperatur er de vigtigste faktorer, der fuldstændigt fratager en nyuddannet sommelier sin hobby, hvilket er hovedårsagen til at opbevare beholdere med denne drink i en særlig kælder, hvor temperaturen er konstant, og fraværet af sollys eliminerer fuldstændigt oxidationsprocessen.
Tilfreds
Hvad er et vinreol, og hvad bruges det til?
Helt heldige er ejere af et landsted, der har råd til at indrette en rigtig vinkælder, hvor man kan nyde Dionysos' gaver året rundt, siddende foran pejsen om aftenen. Men hvad skal en person gøre, der som kender af "vinkunst" er tvunget til at bo i en lejlighed, hvor det næppe er muligt at afsætte plads til et specialiseret opbevaringsrum?
Et lignende spørgsmål blev stillet i slutningen af 1976 af den franske grundlægger af EuroCave-virksomheden, der producerer vinreoler, specialiserede skabe, der giver dig mulighed for at bevare kvaliteten af den ædle drik selv i bymæssige forhold. Men dette gælder mere for skabe.
Vinreolen er et stykke udstyr til flere forskellige formål. Derfor, når vi vender tilbage til begyndelsen af artiklen, er det værd at tage en fuldstændig beslutning om formålet med at købe stativet. Vil du have, at din vin modnes i køkkenet? Så er dit valg et skab til opbevaring af det. Mangler du et smukt dekorativt element eller bare en hylde til opbevaring af flasker, hvor et par røde halvsøde vine venter på den næste fest - lav en vinhylde!
Typer af vinreoler
De er opdelt efter konstruktionstype, samt placeringen af vinflasker.
- Lodret
En lodret hylde til flere flasker vin passer selv i et lille rum - Vandret
Vandret hylde til opbevaring af vin og glas - Diagonal
Det diagonale vinskab giver drikkevarer optimale opbevaringsforhold og gør det muligt at servere dem afkølede præcis efter behov for at fremhæve deres smag og aroma. - Skråstilet
Skrå hylde til opbevaring af vinflasker og et sæt vinglas - Præsentation
Vinreol med præsentationshylder - Skuffer
Men strømmen af modetrends, den brutale "invasion" af trends, dikterer forbrugeren helt nye, ufattelige og nogle steder virkelig storslåede designs! I det store og hele vælges sådanne møbler ud fra designet af det rum, hvor det er planlagt at blive placeret. Og folkehåndværkere eller kreative individer laver sådanne hylder med deres egne hænder, lægger deres sjæl i dem og forvandler et interiørelement til en museumsudstilling snarere end møbler.
Hvad tilbyder markedet os?
- Industristilede bordskånere. Den indviklede sammenvævning af træ og metal danner strukturer, der minder lidt om steampunk.
Minibar, stativ til vinflasker og glas i industriel loftstil - Gulvstativer af "træ"-typen (når flaskerne ser ud til at vokse fra stammen).
Trævinreolen fra Potterybarn passer perfekt ind i dette interiør. - Standardreoler baseret på smarte designløsninger. (Bølger, firkanter, cirkler, trekanter).
Usædvanlig designløsning til opbevaring af flasker - Klassisk trægulv, væg, let stiliserede bikager.
Interessant idé til at lave et træflaskestativ med dine egne hænder - En eller flere hylder arrangeret i en bestemt rækkefølge på væggen.
Vinreoler – en usædvanlig dekoration på køkkenvæggen
Listen kan fortsættes, idet der tages hensyn til designerens fantasiflugt.
Ulemper og fordele ved vinreoler
Som allerede nævnt er den største ulempe ved denne type opbevaring dens absolutte manglende evne til at opbevare alkoholholdige drikkevarer i overensstemmelse med alle de grundlæggende regler. Her vil vinen aldrig "modnes" ordentligt, men kun blive midlertidigt opbevaret indtil næste besøg fra gæster. Eller spille rollen som et smukt dekorativt element i interiøret, der harmonisk supplerer dets integritet, hvilket er den største fordel, uden at tage højde for den lette adgang til nogen flaske.
Ulempen ved et vinreol er, at det desværre ikke er en kælder, hvor man kan tage hen ved særlige lejligheder, give gæster rundvisninger og sortere i alle perlerne i sin samling, sådan som det normalt vises i film.
Hvordan vælger man et stativ?
Der er ikke og kan ikke være én korrekt løsning, råd eller anbefaling her. Vinopbevaringsstativer vælges udelukkende baseret på personlige præferencer. Kan du lide det, når metal kombineres med træ eller sten? Eller måske en højteknologisk plastikkonstruktion? Vil du have et gulvbord eller en honeycomb-model i dit køkken?
Det, du virkelig skal være opmærksom på, når du køber dette dekorative element, er producentens mærke, kvaliteten af de anvendte materialer og konstruktionens sammensætning. Ingen vil blive glad for at se på et vaklende, knirkende stativ, der i stedet for æstetisk nydelse kun bringer irritation og had mod den "kinesiske forfalskning". Eller måske ville den bedste mulighed være at lave et vinreol med dine egne hænder?
Video: Gør-det-selv vinreol
50 fotoidéer til brug af hylder og stativer til opbevaring af vinflasker:
Hej! Hvordan kan jeg registrere mig hos jer for at se priserne?