Når man vil lave mad på en særlig, original og sund måde, opstår spørgsmålet om, hvordan man vælger en grillpande. Før du køber det, bør du forstå detaljerne ved de produkter, der tilbydes på markedet af forskellige producenter. Hvis du træffer det rigtige valg, vil køkkengrejet tjene dig i lang tid og pålideligt.
Tilfreds
- Hvad er forskellen på en grillpande og en almindelig pande?
- Funktioner ved støbejernsgrillpander
- Hvilken grillpande er bedre afhængigt af materialet
- Hvilken grillpande er bedst i form?
- Sådan vælger du en god grillpande til en bestemt type komfur
- Vurdering af de bedste producenter af støbejernsgrillpander
- VIDEO: Sådan griller du ordentligt på en grillpande.
Hvad er forskellen på en grillpande og en almindelig pande?
Udadtil har begge muligheder meget til fælles, men en almindelig stegepande er lavet med en flad bund uden ujævnheder. Men grillen er produceret med en ribbet inderside. Denne idé blev introduceret, så den saft, der dannes ved opvarmning af mad, ikke ville flyde og blive absorberet i maden, men ville fordampe uden at danne skadelige kræftfremkaldende stoffer.
Denne metode giver dig mulighed for at reducere kalorieindholdet med mindst halvdelen, hvilket vil appellere til folk på en diæt, der overvåger mængden af fedt i kroppen. Du behøver ikke meget olie til den slags retter, du kan bare smøre det lidt på for en sikkerheds skyld, det vil ikke påvirke din fysiske form.
Funktioner ved støbejernsgrillpander
Støbejernsproduktet adskiller sig fra aluminiumsversionen, da materialet har andre egenskaber:
- varmekapacitet – den holder temperaturen i lang tid;
- modstand mod høj varme, hvilket giver dig mulighed for at tilberede en ret hurtigere og holde den på komfuret i kortere tid;
- laver smukke striber på kød og grøntsager, hvilket får dem til at se appetitlige ud.
Tyngden af sådanne pander bemærkes dog altid, så hvis du vælger dem, skal du gøre det med bevidstheden om denne funktion. Nogle gange er det korrekt og passende for skrøbelige husmødre at købe en mindre diameter eller et andet grillmateriale.
Bemærk venligst! Hvis du ikke har en klar forståelse af, hvordan stegebetingelserne vil være, typen af komfur, størrelsen på brænderen, bør du ikke vælge store muligheder. De passer sjældent tilfældigt, men små og mellemstore diametre vil være optimale.
Hvilken grillpande er bedre afhængigt af materialet
Når man køber, opstår der ofte et dilemma om, hvad man skal vælge: støbejern eller aluminium. Dette er et standardspørgsmål, men svaret afhænger af værtindens intentioner. Hvis du har brug for at købe et produkt til at tilberede professionelle bøffer eller kyllingebryst, bør du se nærmere på støbejern. Men aluminium er normalt nødvendigt for at reducere det samlede kalorieindhold, og det er ikke meget ringere med hensyn til stegekvalitet.
Støbejern
Hvis en grillpande er lavet af dette materiale, hvilken der vil stege bedre og bringes hurtigere til beredskab, så er det værd at huske den tid, der kræves for at kalcinere overfladen. I alt vil stegetiden så øges, men resultatet vil være anderledes end det, der opnås på aluminium.
Aluminium
Hvis en virksomhed har en samvittighedsfuld holdning til produktionen af produkter, vil den tage sig af aluminiumsprodukternes styrke og pålidelighed. Nogle gange er det nødvendigt at bruge legeringer eller flere lag for at opnå styrke, og at overveje en ekstra non-stick belægning. Det er lidt sværere at vælge en god stegepande lavet af dette materiale end en lavet af støbejern, men sortimentet tilbyder også kvalitetsprøver.
Med non-stick belægning
Denne mulighed bør vælges omhyggeligt, da reliefoverfladen kræver en speciel belægningssammensætning, så den ikke smuldrer eller revner på kort tid. Du bør også fokusere på producenten, det er bedre, hvis det ikke er Kina, selvom nogle eksempler har vist sig godt i praksis.
Derfor, hvilken grillpande der er bedre: støbejern eller aluminium - er kun et valg for forbrugeren, baseret på hans behov og brugsegenskaber. Meget afhænger af produkterne, måden de forarbejdes på og ejerens personlige præferencer.
Hvilken grillpande er bedst i form?
Når en kunde kommer til et supermarked eller kigger på et onlinekatalog, ser han, at sortimentet inkluderer muligheden for at købe både runde og firkantede grillfade. Ved første øjekast er det ikke helt klart, hvad man skal basere sig på for at udvælge præcis det, der er nødvendigt. I dette tilfælde vil en lille påmindelse hjælpe.
Firkant
Det bruges normalt til at rumme fire eller seks portioner på én overflade. Kødstykker eller pølser steges derefter let og jævnt og kan tilberedes på gas, på komfur eller i ovn. Men de er ofte større i størrelse, hvilket betyder, at de har mere masse.
Rund
Denne formular er designet til et elektrisk komfur, og størrelsen er brænderens diameter. Denne mulighed er mindre rummelig, og for et selskab på mere end tre personer skal du normalt stege kødet i to eller flere tilgange.
Sådan vælger du en god grillpande til en bestemt type komfur
Hvert hjem har sin egen type komfur, og dette skal tages i betragtning, når man vælger en grillpande. Opvarmningsområdet og formen har trods alt betydning, og dette påvirker direkte kvaliteten af stegningen af maden i køkkengrejet.
Gaskomfur
Da en gasbrænder er en retningsbestemt ild, er det vigtigt at forstå, hvilken størrelse pande man skal bruge. Men du behøver ikke bekymre dig om formen – kun om adgang til varmekilden i alle hjørner. Selvom den normalt købes i en rund version, kan et komfur med fem blus nogle gange rumme rektangulært køkkengrej.
Glaskeramisk kogeplade
En glaskeramisk kogeplade minder i bund og grund om et elektrisk komfur, da den har et rundt varmeområde. Du skal vælge en stegepande i henhold til formen og diameteren i henhold til komfurets parametre. Men støbejern undgås normalt for ikke at ridse glasoverfladen, fordi forarbejdningen nogle gange ikke er helt glat, plus at der er behov for tæt kontakt for bedre opvarmning.
Induktionskomfur
Det særlige ved induktionstypen er behovet for specialiseret køkkengrej; du skal sørge for, at stegepanden har en tyk bund og et særligt symbol for sådan en kogeplade.
Vurdering af de bedste producenter af støbejernsgrillpander
Det er altid nemmere at have en vurdering for at søge; Det er nyttigt at vide, hvilke valg andre købere foretager. Hvis man forstår, hvad folk køber, er det normalt lettere at afgøre, hvad der virkelig er behov for i et bestemt tilfælde.
KitchenAid
En amerikansk virksomhed, der producerer en række køkkenapparater og -udstyr, herunder madlavningsapparater. Organisationen fokuserer på funktionalitet og stil, fordi de skal opretholde deres image over for køberen.
Et af de populære tilbud er KCI Grill Pan og Panini Press i sort, hvid og rød. Det er produkter, der falder ind under den over gennemsnitlige priskategori.
Schweizisk diamant
En velkendt schweizisk virksomhed, der har vundet mange internationale priser. Dens principper er baseret på den raffinerede teknik til at skabe bordservice og andre produkter. Producenten stræber efter at gøre grillpande pålidelige og har udviklet en non-stick belægning med diamantpartikler i sin sammensætning. Dette sikrer langvarig holdbarhed, og det flerlagede aluminiumskabinet sikrer køkkengrejets lethed og varmeledningsevne.
Biol
Ukrainsk organisation, der producerer mange typer service og køkkenredskaber. Denne producent fokuserer på forbrugere, der har brug for varer af høj kvalitet og relativt billige priser. Grillpander og andre pander har længe været populære blandt befolkningen, fordi de er overkommelige i pris og holder længe. En af virksomhedens yndlingslinjer hedder Titanal; Du kan købe et sæt, der passer til din køkkenindretning.
Horwood
En britisk virksomhed, der har leveret køkkenudstyr og -redskaber i årtier. Dens oprindelseshistorie går tilbage til tidligere århundreder, så organisationen har stor erfaring og analyse af markedsændringer. De giver kunderne mulighed for at bruge produkter fra kendte og pålidelige mærker.
Mayer & Boch
Dette er en officiel onlinebutik, der blev oprettet relativt nylig, men som har formået at vinde mange kunders tillid. Den tilbyder også produkter fra andre mærker: Loraine (alt til det perfekte måltid), Zimber (små husholdningsapparater). Forbrugeren tiltrækkes af rimelige priser, et bredt udvalg af produkter og bekvem levering.
Seaton
Dette er en videnskabelig og produktionsvirksomhed i Dnepr, der beskæftiger sig med udvikling og skabelse af støbejernskøkkengrej, en lang liste på mere end 150 varer, inklusive en grillpande. Organisationens mål er at producere et produkt, der har en mat sort farve og ikke mister sit udseende og sin glathed efter eksponering for syrer, der frigives fra opvarmet mad.
Hytte
En amerikansk virksomhed med rødder tilbage til det 19. århundrede, der stadig producerer støbejernsprodukter. Den hemmelige teknologi gør det muligt for dem at skabe stegepander, der holder på varmen i lang tid på grund af deres porøse struktur. Dette gør det muligt for maden at simre længere og få aroma og smag.
Gipfel
Officiel onlinebutik, der sælger service lavet af forskellige flerlagslegeringer. Grillpander i støbejern sælges hurtigt, fordi produkterne udmærker sig ved deres unikke design, pålidelighed og funktionalitet. Producenten er overbevist om, at godt køkkengrej direkte påvirker smagen af retter tilberedt i det, så de sælger kun varer af høj kvalitet.
Så en kvalitetsgrillpande i køkkenet kan ikke erstattes, for med det rigtige valg bliver tilberedningsprocessen en fornøjelse, og maden en ubeskrivelig fornøjelse. Men til dette skal du vælge de rigtige retter, uden at glemme materialet, formen og højden af striberne i bunden. For at gøre dette behøver du kun at prøve én gang, og så glemme alt om at købe en grillpande i et par år mere.
