De fleste husmødre har en kedel blandt deres køkkenredskaber. Køkkengrejet er universelt og kan ikke kun bruges på komfuret, men også på bål. Det tykvæggede produkt er praktisk og bekvemt, men med tiden mister det sin oprindelige renhed. Det er ikke nemt at vaske kedlen efter madlavning. Afhængigt af produktets materiale vil plejen af servicet variere.
Tilfreds
- Hvad er en kedel?
- Sådan rengør du en kedel fra kulstofaflejringer afhængigt af dens materiale
- Hvilke produkter kan bruges til at rengøre en kedel derhjemme?
- Sådan gendanner du non-stick laget efter rengøring
- Nyttige tips til pleje og forebyggelse af kulstofaflejringer
- Konklusion
- VIDEO: Sådan rengør du hurtigt og nemt en kedel fra kulstofaflejringer.
Hvad er en kedel?
En kedel er en støbt metalgryde med en halvkugleform og en halvcirkelformet bund. Produktets særegenhed er den ensartede opvarmning af væggene, som holder varmen inde i beholderen i lang tid. Grydens tykkelse forhindrer maden i at brænde på, og dens runde form hjælper med at absorbere mindre olie og simre maden. På grund af dette bevarer produkterne så mange nyttige elementer som muligt. Velegnet til retter, der kræver langtidssovning.
Grundlæggende er en kedel lavet i to former: halvkugleformet og med en flad bund. Den første mulighed er egnet til madlavning over åben ild, da den kun kan bruges med et specielt stativ. Den anden mulighed er efterspurgt herhjemme; Den er praktisk at installere på kogepladen.
Sådan rengør du en kedel fra kulstofaflejringer afhængigt af dens materiale
Under tilberedningsprocessen i en kedel kan forekomsten af sod og kulstofaflejringer ikke undgås. Og hvis du ikke følger plejereglerne, vil der opstå rust og revner. Ikke at kende alle nuancerne ved rengøring af en kedel lavet af forskellige materialer fører til tab af produktets positive egenskaber.
Sådan rengør du en støbejernskedel
Der findes mange metoder til at rengøre en støbejernskedel. Materialet kræver omhyggelig håndtering, da det er modtageligt for at splintre ved stød. Brug af hårde børster og slibemidler er ikke tilladt.
Selvom afrundede vægge er mindre tilbøjelige til at brænde på, kan mad- og fedtpartikler stadig sætte sig fast på overfladen af køkkengrejet. For at rengøre de indre vægge er kedlen helt fyldt med den forberedte opløsning og placeret på ilden. Bring vaskemidlet i kog og lad det stå på ilden i cirka 20 minutter. Denne tid er nok til at kulstofaflejringerne blødgøres.
For at rengøre produktets yderside skal du placere det helt i en dyb beholder og koge det. Efter kogning kommer ikke kun sod og fedt godt af, men også fastsiddende tjære.
Vigtig! Ikke opvaskemaskinesikker.
Sådan vasker du en aluminiumskedel
Aluminiumsoverfladen er mindre porøs, så den er lettere at rengøre for snavs. Det er vigtigt at tage højde for én nuance: under påvirkning af luft dannes en oxidfilm. For at forhindre overfladen i at oxidere, kan aluminiumskedlen rengøres med en blød metalsvamp.
Det er ikke forbudt at vaske i opvaskemaskine eller bruge rengøringsmidler med slibemidler.
Vigtig! Brug af husholdningskemikalier, der indeholder oxalsyre, er ikke tilladt. Det gør oxidlaget løsere, og legeringen bliver mattere.
Rengøring af en kedel i rustfrit stål
Hvis visse plejekrav overholdes, bevares de gavnlige egenskaber ved en kedel af rustfrit stål i lang tid. Sådan vasker du produktet korrekt:
- undgå rengøringsprodukter, der indeholder slibemidler, ru svampe og metalbørster (de ridser belægningen);
- brug ikke produkter, der indeholder klor;
- Opvasken vaskes kun med flydende vaskemiddel (det anbefales at købe specielle husholdningskemikalier designet til pleje af metaloverflader);
- Det er ikke tilladt at gennembore produktet (en skarp temperaturændring forstyrrer integriteten af oxidfilmen, der dækker det øverste lag af væggene);
- Tåler opvaskemaskine.
Nuancerne ved rengøring af rust
Forkert opbevaring fører til udseendet af en rødlig belægning - rust. For at fjerne det, gennemblødes retterne først i en opløsning af vand og eddike i lige store mængder. Du kan tilsætte specielle kemikalier, der korroderer rust. Følgende improviserede midler er egnede til rengøring af plak:
- mellem- og grovkornet sandpapir, metalspåner (hjælper med mindre forurening);
- en boremaskine med flad fastgørelse (efter brug af værktøjet er det nødvendigt at fjerne korrosion fra metalporerne ved hjælp af orthophosphorsyre eller oxalsyre);
- slibemaskine (fjerner det rustne lag på få minutter, proceduren skal udføres af en person med professionelle færdigheder).
Kogning kan håndtere et stort lag af ubehagelig plak. For at gøre dette skal du tilsætte en pakke salt til en spand med 6 liter vand. Kom det i en gryde og kog i 8 timer ved svag varme.
Du kan fjerne rust fra en gryde med et specielt produkt designet til vedligeholdelse af ovne. Du kan også bruge et folkemiddel. Minimal plak fjernes med skrællede kartofler, vaskes derefter af med varmt vand og tørres godt.
Hvilke produkter kan bruges til at rengøre en kedel derhjemme?
Der er flere måder at fjerne sod og kulstofaflejringer fra en kedel, som enhver husmor nemt kan bruge. Det er vigtigt at vide, hvordan man korrekt rengør en kedel fra kulstofaflejringer.
Lim og sodavand
For at forberede opløsningen skal du tage vand (volumenet bestemmes afhængigt af beholderens dimensioner, beholderen skal fyldes til randen), 1 rør silikat- eller kontorlim og sodavand (250 g).
Gryden fyldt med opløsningen placeres på medium varme og koges i cirka 1 time. Efter tiden er gået, afkøles kedlen med væsken, hvorefter den vaskes med en blød svamp og opvaskemiddel.
Til reference! Metoden er egnet til aluminium- og støbejernsprodukter.
Aktivt kul
Medicinen klarer sig godt med resterne af brændt mad. Tabletterne anvendes i knust form (deres mængde afhænger af graden af forurening, normalt er 1-2 tabletter nok).
Dæk kedlens overflade med homogene krummer og gnid med en svamp. Placer nogle af tabletterne i bunden og lad dem stå i 2 timer. Vi vasker det resterende aktive kul af med en flydende opløsning. Alt snavs kommer af sig selv fra tallerkenens vægge.
Citronsyre
Rengøringsmetoden kræver ikke store udgifter. Alt du behøver er at købe citronsyre. For at opnå en opløsning skal 40 g pulver blandes med 1 liter vand. Hæld den resulterende væske i en kedel, sæt den på lav varme og lad den simre i ca. 30 minutter. Fjern eventuelle resterende kulstofaflejringer med en svamp.
Lim og sæbe
Som du ved, kan vaskesæbe klare enhver form for snavs. For større effekt, tilsæt kontorlim. For at rengøre produktet indvendigt og udvendigt skal du bruge et stykke sæbe (72%) og PVA-lim (50-65 g).
For at fjerne kulstofaflejringer fra ydersiden og indersiden af kedlen placeres tallerkenerne i en stor beholder fyldt med lim og sæbespåner. Sæt det derefter på lav varme og kog i 3 timer. Kogning af sæbeopløsningen vil hjælpe med at blødgøre kulstofaflejringerne og nemt fjerne dem fra grydens vægge.
Til reference! Glem ikke de skadelige dampe fra lim; Det er tilrådeligt at lufte rummet ud under proceduren.
Eddike blandet med salt og natron
Til rengøringsopløsningen skal du forberede følgende komponenter:
- bord- eller æblecidereddike – 200 ml;
- salt – 2 spsk. skeer;
- sodavand – 2 spsk. skeer.
Fyld gryden med vand, tilsæt salt og eddike. Bring det i kog, og tilsæt derefter bagepulver. Kog opløsningen i en halv time. Vi ser på skummet, der dannes som følge af reaktionen mellem eddike og sodavand.
Rengøring med sand
For at bruge denne metode skal du finde tørt flodsand. Retterne fyldes til randen og gennembores ved svag varme i mindst 8-10 timer. Rør sandet med jævne mellemrum. Når den angivne tid er gået, tøm indholdet af kedlen. Eventuelt eksisterende snavs skal let kunne fjernes.
Moderne kemiske stoffer
Kemiske rengøringsmidler er en af de nemmeste muligheder for at bekæmpe kulstofaflejringer. Producenter tilbyder en bred vifte af plejeprodukter til produkter fremstillet af forskellige materialer.
Husholdningskemikalier bør være designet til at fjerne komplekse pletter fra metal (helst fra en kedel). Produkterne kræver omhyggelig brug. De skal skylles grundigt med vand for at forhindre rester i at komme i maden.
Af de moderne kemikalier er Domestos egnet til støbejernskøkkengrej. Produktet er universelt og egnet til at fjerne snavs ikke kun fra badeværelser og toiletter, men også fra støbejernsprodukter.
Vigtig! Glem ikke beskyttelsesudstyr til huden på hænder, øjne og luftveje ved rengøring.
Sådan gendanner du non-stick laget efter rengøring
Ofte fjernes det beskyttende lag sammen med kulstofaflejringerne. Kun kedler af sort metal kræver denne procedure. Der er flere måder at genoprette den olieagtige beskyttelse, men den enkleste er kalcinering.
Hvad der skal gøres:
- skyl kedlen;
- tør helt;
- påfør animalsk fedt på væggene;
- sæt på høj varme i 5 minutter (indtil fedtet brænder ud);
- afkøl og skyl med vand.
En støbejernskedel hærdes over ilden med tilsætning af olie. Når den er helt udbrændt, fyldes kedlen med vand og koges.
Sådan vasker du en gryde korrekt efter madlavning
At vide, hvordan man effektivt rengør en metalkedel efter madlavning, vil bidrage til at bevare dens ydeevne i lang tid. En korrekt forberedt gryde kræver ikke særlig vask.
Fjern eventuelle madrester fra gryden, inden du vasker den. Hæld vand i en beholder, sæt den på ilden og lad den køle af. Derefter tømmer vi beholderen for væske, vasker den med flydende vaskemiddel og den bløde side af en svamp.
Tør fadet af indersiden og ydersiden, påfør en lille smule olie på væggene, og opbevar det i skabet med låget åbent.
Nyttige tips til pleje og forebyggelse af kulstofaflejringer
Hvordan vasker man en kedel korrekt? Det vigtigste, som enhver husmor bør huske, er, at kedlen skal tørres af efter vask. Hvis du lader opvasken stå våd, vil der uundgåeligt opstå rustpletter.
Hyppig brug af produktet kræver påføring af et lag olie på grydens indre vægge. På denne måde brænder maden ikke på.
Luften skal kunne strømme frit til opbevaringsområdet for servicet. Gryden bør ikke være tæt dækket med et låg, hvis dens indre overflade er dækket af olie. Opbevaringsskabet skal være tørt.
Før første brug skal produktet gennembores i en forvarmet ovn. I dette tilfælde er ovnen ikke forvarmet; Temperaturen bør stige gradvist (mindst 200 °C). Efter tilberedning vaskes kedlen straks fra madrester; den kan ikke lægges i blød i lang tid.
Konklusion
Det er ikke svært at rengøre en kedel fra kulstofaflejringer og rust derhjemme, hvis du lærer de enkle plejeregler. Omhyggelig og korrekt brug af kedlen vil forlænge dens driftsegenskaber i mange år, og de tilberedte retter vil glæde dig med en fyldig aroma og smag.
