Sådan rengør du en gryde

Hvorfor opstår der snavs på panden?

Som følge af brug falder der dråber af fedt og olie på forsiden af ​​panden. Dette sker, når man steger mad på tilstødende brændere, når væske koger ud af tallerkener, når man flytter mad fra en beholder til en anden, eller når man vasker op. Under opvarmningsprocessen undergår disse fedtdråber kemiske ændringer, hvorved der dannes flygtige og ikke-flygtige nedbrydningsprodukter. De fleste er ikke-flygtige. De er repræsenteret af polymerer af triglycerider. De øger oliens viskositet, ligner harpiks og kan brænde. Deres evne til at opløses i vaskemidler er lavere end de oprindelige fedtstoffers. Hvis de ikke fjernes rettidigt, hærder de og ophobes.

Sådan rengør du en gryde fra kulstofaflejringer og brændt fedt derhjemme

Det er muligt at rengøre de resulterende kulstofaflejringer ved hjælp af kemisk aktive stoffer, der findes i ethvert køkken, ved at anvende mekanisk kraft. Dette bør gøres regelmæssigt, ved de første tegn på kontaminering. Rengøring udføres under hensyntagen til pandens materiale og graden af ​​​​forureningskompleksitet. Der findes metoder til mekanisk fjernelse af gammelt fedt: ved hjælp af sandblæsning, slibning, brænding, frysning i en fryser.

Praktiske værktøjer til rengøring indvendigt og udvendigt

Der er mange kemisk aktive stoffer, der kan ødelægge forbrændt fedt derhjemme.

1. Du kan bruge bagepulver.
2. Brug bagepulver til at hæve dejen.
3. Vask med stensalt.
4. Aktivt kul.
5. Kog med vaskemiddel.
6. Gnid af med kaffegrums.
7. Rengør med sennepspulver.
8. Tag eddike.
9. Gnid overfladen med æbleskrællen.
10. Brug citronsyre.
11. Citronsaft.
12. Brug ammoniak.
13. Færge.
14. Vask med husholdningskemikalier.

Sodavand og bordsalt

Natriumbicarbonat (almindeligvis kaldet soda) har karakteristika som en stærk base og interagerer let med syrer (nedbrydningsprodukterne fra forbrændte fedtstoffer).

Der findes forskellige typer sodavand:

1. Mindre aktiv mad (ph8), mere almindelig
2. Kalcineret (hør), mere aggressiv end fødevarer (pH11), forholdsregler er nødvendige under brug, bruges til komplekse pletter

I betragtning af omfanget af forurening varer kontakttiden for sodavand med fedt fra 30 minutter til 12 timer.

Applikationsmuligheder:

• Kogning af retterne, hældning af dette stof i opløsningen.

Faser:

1. En beholder med vand, større end den gryde, der rengøres, placeres på gaskomfuret.
2. Opløs sodavand i det under konstant omrøring (beregning: 70 g pr. 1 liter væske), og bring det i kog.
3. Den service, der skal rengøres, placeres i beholderen og tilberedes i en halv time til halvanden time.
4. Når du har slukket ilden, skal du vente, indtil opløsningens temperatur falder, fjerne den genstand, der skal rengøres, og skylle den med vand.
5. Sørg for at rengøre beholderen efter alle operationer.

Vigtig! Den nødvendige gentagne rengøring udføres ved at øge mængden af ​​kulbrinte til 80 g i forhold til det foregående volumen.

• Tilsæt sodavand og vand, indtil det får konsistensen af ​​cremefraiche, påfør pastaen på den brændte overflade og lad det virke i flere timer, og skyl derefter under vandhanen.
• Sodavandets effektivitet øges, når stoffer, som det aktivt interagerer kemisk med, tilsættes til dets opløsning.

Nogle af dem er:

• Eddike: 9% er påkrævet, forholdet med sodavand er 1:1.
• Hydrogenperoxid (2 spsk): Udover bikarbonat (et halvt glas) tilsættes vaskemiddel (25 g).
• Citronsyre: forholdet 1:1, mindre skadelig end eddikesyre.

Rengøring af gryder med salt

Salt har fremragende slibende egenskaber og er ikke skadeligt for menneskers sundhed.

Første rengøringstrin:

• Hæld et par knivspidser af dette stof på bunden og siderne af panden.
• Et par dråber rengøringsmiddel påføres svampen.
• Området med kulstofaflejringer skal gnides kraftigt.
• Skyl salt- og opvaskemiddelblandingen af ​​tallerkenerne med rindende vand.

Den anden rengøringsmetode: Det er nødvendigt at koge opvasken i en stærk saltopløsning (1 time).

Vi bruger aktivt kul:

• du skal bruge 3-4 tabletter aktivt kul;
• de knuses med en teskefuld til pulverform;
• pulveret hældes på det forbrændte område;
• vent en halv time;
• hæld koldt vand i, vent i 30 minutter;
• vask med et hvilket som helst opvaskemiddel.

Løsning med vaskemiddel:

1. en halv sæbestykke rives med et rivejern og opløses i vand;
2. Retterne koges i denne væske i 20-40 minutter;
3. eller opvarmes til en temperatur under 100 grader og lægges i blød i et par timer;
4. Den resterende sæbeopløsning vaskes af med vand.

Vi bruger eddike

Eddikeessens er billig, giftfri, miljøvenlig og helt naturlig.

Anvendelsesmetode:

1. bland med vand i forholdet 1 del 9% eddike: 3 dele vand;
2. hæld i en beholder og kog i 3-4 timer;
3. Tallerkenerne kan nemt rengøres for brændt fedt.

Vigtig! Kogning udføres i et ventileret område for at undgå forbrændinger af åndedrætsorganerne fra dampene fra denne syre.

Rengøring med citronsyre:

1. opløs en pakke af denne syre i et krus vand (200-250 ml);
2. Køkkengrejen skal koges i denne opløsning i 1 time;
3. hæld den specielle opløsning ud, fjern soden med en svamp;
4. De resterende stoffer skylles omhyggeligt væk.

Sådan rengør du en gryde fra sod ved hjælp af husholdningskemikalier

Rengøringsprodukter har længe været en del af hverdagen. De arbejder effektivt, hurtigt og er nemme at bruge. De er nemme at finde i enhver isenkræmmer. Når du vælger, skal du omhyggeligt læse instruktionerne: området for deres anvendelse, ellers kan panden blive beskadiget. De er i stand til at fjerne kulstofaflejringer på 10-20 minutter; Særligt kraftige pletter skal stå natten over med en plastikpose placeret over servicet.

Sådan rengør du hurtigt en gammel gryde fra fedt

De hurtigste stoffer til at fjerne gammelt brændt fedt er husholdningskemikalier. De fleste af ovenstående metoder fjerner forbrændte fedtaflejringer på et par timer.

Sådan fjerner du mørke pletter fra en pande

1. Den gule, mørke belægning, der dannes indeni, fjernes ved at koge løg og pære. De skæres i stykker og koges i en halv time.
2. Mælkevalle anbringes i en beholder natten over. Om morgenen skal panden skylles.
3. Fjern genstridig plak med en kloropløsning (en skefuld pr. liter vand, en halv time).

Sådan rengør du stærkt sodbelagte sider og bund af en gryde

Massiv sod på vægge og bund elimineres ved at øge kogetiden med de ovennævnte kemikalier, samt ved gentagen brug af rengøringsteknologier ved hjælp af flere metoder.

Særlige kendetegn ved rengøring af potter lavet af forskellige materialer

Rustfrit stål

Væggene i en rustfri stålpande er meget følsomme over for mekaniske skader. Krom (som en del af legeringen) danner, efter at have bundet sig til atmosfærisk ilt, en beskyttende film på dens metaloverflade; Skader på beskyttelsen fremskynder metallets korrosion.

Grundlæggende regler:

• Glem alt om metalsvampe og -skrabere, slibende pulvere, rengøringsmidler med små partikler - der er stor risiko for ridser af varierende dybde.
• Vask opvasken regelmæssigt, uden at bruge opvaskemaskine.
• Tør produktet tørt efter fjernelse af snavs (for at undgå pletter på overfladen).
• Rengør med punktbevægelser (ikke cirkulære).

Emaljevarer

Vask af emaljebelagte køkkenredskaber bør ikke udskydes til senere; Rengøring bør udføres med bløde svampe og uden grove stoffer for at undgå at beskadige belægningen. Enhver temperaturændring skal undgås.

Aluminium gryde

• Det er forbudt at rengøre aluminiumsredskaber med syrer, da de danner forbindelser med aluminium, der er farlige for menneskekroppen.
• Det er tilrådeligt at vaske det først, når det er afkølet, for at undgå deformation af metallet under påvirkning af vand.
• Rengør snavs med en blød klud og en træspatel.
• Vaskemidler egnet til glas og keramik.
• Du kan lægge servicet i blød i et par minutter for at påføre sæbe.

Teflonbelagt gryde

Du skal koge vand i det og tilsætte et par dråber vaskemiddel. Teflonbelægning er ekstremt følsom over for aggressive kemikalier, hårde børster og slibemidler.

Sådan rengør du gryder og pander korrekt og gendanner deres tidligere glans

1. Hæld kefir i en gryde i flere timer.
2. Behandl overfladen med agurklage, 9% eddike, lad det virke i et par timer.
3. Kog løget i en beholder (30 minutter).
4. Gnid med et stykke æble.
5. Påfør tandpulver i et par timer.
6. Gnid med et viskelæder.

Pleje af service og forebyggelse af brænding

1. Start madlavningen ved at indstille timeren på komfuret.
2. Der er ingen timer – indstil en påmindelse på din telefon.
3. Vask køkkenredskaber regelmæssigt og uden forsinkelse.
4. Brug ikke opvaskemaskine eller hårde børster.
5. Tør efter med noget efter vask.
6. Hærd emaljen før brug (kog vand i en ny gryde)
7. Tilbered ikke mad på ridsede genstande.

Generelt bestemmes valget af metode til rengøring af en gryde fra sod og fastbrændt mad af egenskaberne ved dens metal, emaljebelægning, tilstedeværelsen af ​​​​tilgængelige kemiske reagenser, allergier over for dem og omfanget af forurening af det givne køkkengrej.

VIDEO: Sådan rengør du effektivt gryder for kulstofaflejringer og fedt.