Når man er til fest, står de fleste over for dilemmaet med, hvordan man holder et glas vin ordentligt. Etikette er vigtig her; en person viser, hvor velopdragen han er. Kendskab til drikkevarer vil også hjælpe dig med at vise dine manerer på den rigtige måde. Ved at opretholde den ønskede temperatur vil du kunne nyde produktets bedste kvaliteter.
Tilfreds
- Sådan holder du et glas korrekt
- Behovet for at overholde etikette, når man drikker vin af et glas
- Hvordan en pige skal holde et glas vin
- Sådan holder du et vinglas for en mand
- Gamle etiketteregler
- Undtagelser fra almindeligt accepterede etiketteregler
- Konklusion
- VIDEO: Restaurantetikette – hvordan man holder glas.
Sådan holder du et glas korrekt
Enkle og nemme regler vil hjælpe dig med at klare at placere et glas i din håndflade. Det vigtigste er at holde glasset i stilken med tre fingre. Luk ikke koppen. Denne nuance forklares af visse standarder; opvarmningstemperaturen spiller også en rolle. Vin kan ikke lide opvarmning. Hvis beholderen kommer i kontakt med din håndflade, vil indholdets temperatur øjeblikkeligt stige. Ethvert mærke serveres afkølet.
Metoder til at sikre korrekt glasholding:
- Tryk på produktstøtten med din pegefinger og tommelfinger. De resterende fingre forbliver frie på fodstøtten.
- Holder en tynd stilk på samme måde som en fyldepen.
- Du kan dække bunden med din tommelfinger. For at gøre dette skal du placere den på fodstøtten med din lange- og pegefinger nederst. På denne måde rører de ikke hinanden.
- Saml dine fingre, uden at bruge tommelfingeren, mod midten. Den øverste del af pegefingerens falanks støtter sammen med langfingeren sikkert glasset.
Med rødvin
Når det kommer til en stærk drik med en fyldig rød farve, fylder den en tredjedel af glasset. Hvis beholderen er halvt fyldt, reduceres risikoen for spild. Hvis glasset er fyldt til randen, bliver det tungt og svært at holde med én hånd. Du kan også holde benene i midten med alle dine fingre. Fordi beholdere til rødvine er lavet mere rummelige.
Med hvidvin
Beholderen skal fyldes en fjerdedel af vejen, holdes fast med tre fingre, resten placeres på overfladen. Du kan også tage et kar og placere din tommelfinger på den ene side. Den hvide drik tilsættes glasset, når det allerede er tomt. Løft ikke beholderen op i dens base eller stativ. Først og fremmest skal du visuelt vurdere længden og selv bestemme, hvor mange fingre det er behageligt at holde glasset med.
Behovet for at overholde etikette, når man drikker vin af et glas
En persons overholdelse af normer hjælper ham med at være i et behageligt miljø på ethvert sted. Det er ikke svært at få en positiv indstilling til sig selv, det tager kun et par sekunder.
Man kan lære meget om et menneske ved at drikke vin. På denne måde demonstrerer han sin viden om etikette og alkoholholdige drikkevarers karakteristika. Det er nok at følge enkle regler for at se smukt og festligt ud. Dette gælder for enhver begivenhed: et bryllup med mange gæster, en privat middag.
Det er ikke nok blot at kende det grundlæggende i etikette; det er vigtigt at kunne anvende det i praksis. Den erfaring, du har opnået, vil hjælpe dig med at placere glasset effektivt uden at opleve ubehag. Det vil se harmonisk ud under alle omstændigheder.
For virkelig at nyde overførslen af smagsbuketten er det værd at følge serveringsreglerne. Hver type drikkevare kræver brug af et glas med en forskellig konfiguration.
Smagningen indebærer at hvirvle glasset rundt og nøje undersøge drikkens farve. Inhalér derefter aromaen, nip let, mens du hvirvler den rundt på tungen. Efter disse trin kan du synke det. Det er værd at indtage vin på denne måde på steder, hvor der afholdes særlige smagninger, og ved middage til særlige lejligheder.
Bemærk venligst! Denne teknik bør bruges til at opnå taktil og olfaktorisk nydelse. Gør ikke smagningsprocessen til en rutinemæssig ceremoni med memorerede manipulationer.
Et vigtigt punkt er god fordøjelse fra at drikke drikkevarer. Først kan du prøve mousserende vin, efterfulgt af pink, og sekvensen slutter med den røde nuance af nektar.
Hvordan en pige skal holde et glas vin
Det kvindelige køn er altid kendetegnet ved ynde og charme. Derfor er de kendetegnet ved placeringen af fire fingre på glassets stilk. Hvilket vil tilføre elegance til hendes bevægelser. Det er tilrådeligt at eliminere muligheden for at efterlade læbestiftmærker på glasset. For at undgå dette skal du røre ved glassets overflade med dine læber på ét sted. Efter at have slugt en lille portion vin, er det bedre at rette blikket ind i beholderen. Mens du drikker, må du ikke se på din samtalepartner, selvom du taler. Det er uhøfligt. Dette kan kun gøres, når der laves en toast.
Hvis du er nødt til at klinke med glassene, så gør det forsigtigt. Prøv at ramme med den nederste del.
Sådan holder du et vinglas for en mand
Den stærkere halvdel, repræsenteret af mænd, kan nemt holde på stilken af et glas med flere fingre for ikke at opvarme indholdet med hænderne. Det er vigtigt at forstå, hvordan man holder et vinglas korrekt og forhindrer beholderen i at vippe til siderne for at bevare drikkens fyldige aroma.
Gamle etiketteregler
Selv i middelalderen var der en plads til vinetikette. Middagen blev altid ledsaget af servering af vin, som blev båret på metalfade. Der var et papir på enheden, der angav fremstillingsdatoen.
De grundlæggende regler involverede at fylde glassene med vin. Dette blev gjort, da den var tom. Hvis gæsten ikke er færdig med at drikke endnu, eller er gået i kort tid, skænkes der ikke flere drinks i gæstens fravær. Glasset fyldes også med vin, når det tømmes, på højre hånd af den siddende person.
I lang tid har man brugt specielle beholdere designet til at drikke hvid- og rødvin. Deres karakteristiske træk er deres aflange form og yndefulde stilk. Dette gør det muligt for kenderen af den ædle drik at føle aromaens charme og afsløre dens smagskvaliteter.
For flere årtier siden blev det anset for normalt at bevæge lillefingeren let til siden, når man tog et glas vin. Denne gestus indikerer en persons dårlige manerer og uvidenhed. Hvis det er muligt, så afstå fra at gøre dette.
At tage beholderen ved stativet ser prætentiøst ud, det er påfaldende på en grim måde. Nogle gange kan du holde denne del lidt nede, hvis du får serveret et glas champagne. Kulturen bag denne mousserende drik anser denne mulighed for acceptabel.
En anden gammel regel var, at når man tog tallerkener med tommel- og pegefinger, kunne man forårsage afsky hos dem omkring sig. Denne gestus sendes som et signal om uvidenhed til de tilstedeværende og fornærmer direkte begivenhedens helt. Man mente, at hvis en handling udføres bevidst, betyder det, at personen ikke er velopdragen.
Undtagelser fra almindeligt accepterede etiketteregler
Der er situationer, hvor generelt accepterede etiketteregler kan justeres på grund af undtagelser.
- Ved servering serveres et glas vin. Den bør holdes på samme måde som at drikke enhver drik fra en sådan beholder.
- Det er tilladt at tage beholderen i skålen, hvis den indeholder cognac. På denne måde vil hånden overføre varme til drikken og afsløre dens fulde egenskaber.
- Hvis glasset er stort, er det også overfyldt. Derfor kan du bruge hele din håndflade og gribe fat i skålen.
- Det er sædvanligt for professionelle vinkælderejere at holde beholderen ved stativet. I færd med at smage på deres egne tilberedninger, tager de fat i basen med alle fingrene.
- Hjemme, i uformelle omgivelser med venner. Her ville det være passende at håndtere beholderen på enhver måde. Glasset og viseren er i enhver position.
Konklusion
Moderne kanoner definerer reglerne for vinetikette, hvorefter du nemt kan lære at holde et glas vin. Beholdere med hvide, røde og mousserende drikkevarer holdes kun fast i stilken med mindst tre fingre.
Vedrørende smagsprøver, griber en professionel inden for sit felt ikke koppen helt med sin håndflade. Denne handling truer synlige mærker på glasset, og drikken vil også ændre sin optimale temperatur.
En af de vigtige grunde til, at sande gourmeter af elite-nektar ikke griber koppen, er muligheden for at nyde buketten og betragte viskositeten.
Der er ingen klare regler eller grundlæggende forskelle med hensyn til de specifikke regler for at holde et glas vin for kvinder og mænd.
Det er værd at overveje en uacceptabel gestus - at tage hele fartøjet i håndfladen. For nogle virker dette praktisk, fingrene glider ikke, glasset er sikkert fastgjort. Det er også en fejl at tænke på skønhed. Vær opmærksom på din kropstemperatur, som øjeblikkeligt opvarmer indholdet af beholderen. Du vil ikke bemærke, hvordan den vil efterlade de optimale parametre inden for et par minutter. Den indsats, som mestrene har lagt i at bevare smagen, vil forsvinde. Én forkert handling kan ødelægge flere personers arbejde. Her kan du endda skubbe æstetik i baggrunden, hovedrollen gives til praktisk anvendelighed. Derudover vil de efterladte håndaftryk forhindre en korrekt vurdering af drikkens gennemsigtighed.
