En kazan er en stor støbejernsgryde, hvor du kan tilberede næsten enhver ret, bevare alle dens gavnlige egenskaber, og som også vil vise sig velsmagende og aromatisk. Men på trods af sine unikke egenskaber er kedlen underlagt en alvorlig ulempe - den kan ruste. For at finde ud af, hvordan du rengør en kedel fra rust, bør du læse materialet nedenfor.

hvordan man rengør en støbejernskedel fra rust
En kazan er en stor gryde eller kasserolle, der er egnet til madlavning både på komfuret og over åben ild.

Hvorfor bliver en støbejernskedel rusten?

Der er flere grunde til, at væggene og bunden af ​​en kedel kan blive korroderet, og alle disse årsager er relateret til forkert pleje af køkkengrejet. Når du køber sådanne eksotiske redskaber, skal du have en fuldstændig forståelse af alle aspekter af pleje.

rust på kedlen
Hvis køkkenredskaber opbevares forkert og bruges sjældent, vil de uundgåeligt ruste.

Støbejern ruster på grund af sin porøse struktur, som tillader fugt at ophobe sig og forårsage ødelæggelse. Jern tilsættes også ofte til legeringen under produktionen. Forkert håndtering under første brug, nemlig manglende kalcinering, skaber risiko for rust.

nye kedler
Næsten alle hjem har en støbejernsgryde, og den bruges med jævne mellemrum.

Sådan rengør du en støbejernskedel fra rust indeni

Mange ejere af støbejernskedler står over for spørgsmålet om, hvordan man fjerner rust fra en støbejernskedel, så den bliver ren og smuk igen? Der er opfundet mange metoder, og de kan opdeles i to kategorier: folkemedicin, hvis ingredienser findes i alles køkkenskuffer, og brugen af ​​​​specielle kemikalier, der sælges i byggemarkeder. Hver har sine egne fordele og ulemper. Kun ejeren af ​​retterne kan bestemme, hvad der skal gøres.

gryden er rusten
Der er mange metoder til at rengøre en kedel fra rust med minimal indsats.

Vi bruger husholdningskemikalier

Da en kedel ikke er en teflonpande med en delikat og følsom belægning, kan den rengøres ved hjælp af en række forskellige metoder, herunder brug af slibepulver og hårde børster. Fremgangsmåden er som følger: Påfør lidt pulver på en svamp eller vaskeklud, og gnid det derefter ind i de områder, hvor der har samlet sig rustpletter. Den rengjorte kedel skylles grundigt og derefter kalcineres over en varm ild. Dette er nødvendigt for at forhindre gentagelse af korrosion.

hvordan man rengør en kedel korrekt
Kedler ruster, hvis de opbevares forkert og bruges sjældent.

Sådan rengør du en kedel med sandpapir

Sandpapir er ret godt i stand til at håndtere denne type problem. Det er bedre at tage to typer: store og små. Efter bearbejdning med groft sandpapir vil rusten blive til støv, som blot skal vaskes af med vand. Til den endelige rengøring er det værd at skrabe væggene med finkornet papir. Du skal arbejde forsigtigt for ikke at indånde mikropartikler; Du kan endda tage en gazebindmaske på ansigtet og behagelige handsker på hænderne.

køkkensandpapir til kedel
Det er vigtigt at følge instruktionerne for at undgå ubehagelige konsekvenser.

Sådan fjerner du med en boremaskine

En ret ekstravagant måde at rengøre en støbejernskedel på er at save rusten af ​​med en boremaskine. Denne metode minder lidt om den foregående, fordi der også vil blive anvendt mekanisk handling. Det er vigtigt at følge sikkerhedsforanstaltningerne. Efter proceduren skal retterne kalcineres.

hvordan man rengør en støbejernskedel med en boremaskine
Det er vigtigt at følge sikkerhedsforanstaltningerne, når man arbejder med en boremaskine.

Sådan vasker du med lim og sæbe

For at fjerne rust på denne måde skal du forberede dig. For det første har du brug for en stor beholder, der kan rumme hele kedlen. Hvis kedlen er større end ti liter, er det højst sandsynligt bedre at rengøre den på en anden måde. Men en kedel med en lille kapacitet vil være tilstrækkelig.

rengøring af en kedel med en boremaskine og sæbe
Lim og sæbe hjælper med at holde kedlen i god stand.

Så den vaskede kedel placeres i en stor beholder fyldt med vand, hvori en bar vaskesæbe reves og en flaske silikatlim hældes. Blandingen anbringes på ilden og koges i flere timer, indtil der dannes en pasta. Derefter afkøles og drænes opløsningen. Når kedlen er dækket af en let film, kan du begynde at rengøre den. Kulstofaflejringerne og rusten bør fjernes sammen med den ved hjælp af en almindelig blød svamp. Resterne skylles væk. Udseendet er igen en fryd for øjet.

ren kedel
Efter en sådan behandling vil kulstofaflejringerne forsvinde ved regelmæssig vask med en blød svamp.

Vi anvender slibning

For at undgå besværet med at rengøre den derhjemme, kan du tage kedlen med til nærmeste bilservicecenter, hvor de rengør den med en slibemaskine (ikke alle har sådan en enhed derhjemme). Efter proceduren gøres alt nødvendigt med opvasken: de vaskes, tørres og kalcineres.

rengøring af gryden ved slibning
Hvis rengøringen i hjemmet mislykkes, anbefales det at fjerne korrosionen med en slibemaskine.

Rengøring med eddike

Eddike er et unikt middel mod en bred vifte af pletter. Med dens hjælp kan du sætte alt i orden, inklusive en støbejernskedel.

hvordan man rengør en kedel
Hæld eddike, kraftigt fortyndet med vand, i en stor skål. Placer kedlen der i flere timer.

Der findes forskellige kombinationer af eddike og andre stoffer, der tilsammen gør rengøringen endnu hurtigere og mere effektiv. Den enkleste løsning er at koge tre hundrede milliliter væske, og rusten vil forsvinde, og kedlen vil igen skinne med blanke sorte sider.

kedel i brand
Bagefter kan du rengøre redskaberne med almindeligt flodsand for at fjerne de blødgjorte kulaflejringer.

Hvis du tilsætter en skefuld sodavand, vil processen fremskynde (alle ved, hvilken slags reaktion kombinationen af ​​natriumcarbonat og syre forårsager).

rengøring af en kedel med eddike
Det er muligt at tilsætte bordsalt.

Du skal gå væk, mens det koger. Hvis dette sker i køkkenet, skal du åbne vinduerne og lukke døren tæt, fordi eddikedampe er skadelige for helbredet.

Med en blanding af sodavand og salt

Disse to stoffer er pålidelige ledsagere af en god husmor. Trods overfloden af ​​moderne rengøringsmidler bruges de i vid udstrækning i køkkenet, fordi de fjerner snavs godt, er billige og harmløse.

kedel med sodavand og salt
Bagefter skal du bare vaske kedlen og varme den med olie.

For at rengøre, tag lige store mængder sodavand og salt, tilsæt vand og varm op. Den kogende blanding fjerner rusten i løbet af to til tre timer. Afhænger af graden af ​​korrosion.

hvordan man rengør en kedel
Hvis der lige er opstået rustpletter, kan de fjernes med en svamp og en meget lille mængde af blandingen.

Hvilke produkter bør ikke bruges til at rengøre en kedel

Selvom kedlen er ret slidstærk og ufølsom over for mekanisk påvirkning, er der nogle forbudte rengøringsmetoder.

ren kedel foto
Det er forbudt at bruge metalgenstande for at undgå at ridse overfladen under blandingsprocessen.

Det er strengt forbudt at skrabe overfladen med gafler, knive eller andre hårde genstande, der efterlader ridser. Det anbefales ikke at hælde koldt vand i en varm kedel, da temperaturændringen kan beskadige belægningen.

hvordan man rengør en kedel foto
Det anbefales ikke at skylle kedlen umiddelbart efter tilberedning - du skal vente, indtil den køler ned.

Du bør også undgå at bruge farlige, stærkt lugtende rengøringsmidler. De er i stand til at trænge ind i porerne i støbejern, hvorfra det er meget vanskeligt at vaske dem ud.

Korrosionsforebyggelse og pleje af en støbejernskedel

Alt service kræver omhyggelig og ansvarlig håndtering. Hvis kedlen efter madlavning ikke blev vasket godt, ikke tørret af og sat i skabet, er det ikke overraskende, at der snart vil dukke rust op i den.

hvordan man opvarmer en kedel
Gryden må ikke opbevares et fugtigt sted. Efter vask skal redskaberne tørres grundigt og først derefter lægges væk til opbevaring.

For at forhindre dette, skal du følge en række regler:

  1. Før den allerførste brug kalcineres kedlen. Dette gør den stærkere, mad vil ikke sætte sig fast på væggene, og den vil være nemmere at rengøre.
  2. Efter vask skal kedlen tørres grundigt med et blødt bomuldshåndklæde og efterlades i fri luft i et stykke tid for at lufte ud og tørre bedre.
  3. Vigtigt: Kedlen skal rengøres umiddelbart efter tilberedning. Så slipper du for indtørrede madrester og at ødelægge overfladen med hård skrubning.
  4. Undgå at bruge aggressive produkter eller jernsvampe: de ødelægger non-stick-laget. En almindelig køkkensvamp og uparfumeret flydende sæbe er nok til effektiv pleje.
  5. Det anbefales ikke at være opmærksom på annoncerede rustbekæmpelsesprodukter. Alle indeholder skadelige stoffer, der kun forværrer situationen. Det er meget bedre at bruge "bedstemors" midler.
  6. De nyligt opståede, næppe synlige rustne pletter kan fjernes perfekt med løgsaft eller rå kartoffelsaft.

Sådan opbevarer du en støbejernskedel, så den ikke ruster

Der er meget få regler at følge her.

  • Efter hver madlavning vaskes, tørres og placeres kedlen et afsidesliggende sted;
  • Ideelt set er det bedst at opbevare tallerkener i et rummeligt skab med døre: det er tørt og rent der, men samtidig trænger støv fra gaden ikke ind der;
  • Rummet skal også være tørt og godt ventileret. En kælder, garage, skur eller et eller andet rodet opbevaringsrum er absolut ikke egnet.
  • Det anbefales at opbevare låget separat.
  • Du kan ikke lægge andre redskaber indeni, da der kan lække vand fra dem.

Konklusion

En kedel er et godt stykke køkkengrej, men en ulempe som korrosion kan ødelægge hele indtrykket. Rust ødelægger trods alt ikke kun udseendet, men udgør også en fare for kroppen. Det introducerer giftstoffer i maden. Rettidige foranstaltninger vil befri kedlen fra dette problem. Hvis du har en solid viden om, hvad du skal gøre, når en støbejernskedel ruster, vil den holde i mange år.

støbejernskedel
Korrosion kan kun forebygges gennem korrekt opbevaring og håndtering.

VIDEO: Sådan fjerner du rust fra en kedel med dine egne hænder.