En køkkenkniv er en grundlæggende genstand i køkkenet. Det er meget muligt at overleve flere timer uden vand eller elektricitet, men det er sværere ikke at skære mad til mindst en sandwich. Derfor lukkes en kat ind i en ny lejlighed, og en kniv er den første, der sætter sig i køkkenet.
Tilfreds
Funktioner og funktioner ved elektriske køkkenknive til kød og andre behov
Hver familie har en forskellig tilgang til knive, og ofte indsamles selv en lille samling til forskellige behov. Men det er ikke en nem opgave at håndtere kød og fisk, som ofte er frossent. Og fremskridtene i denne sag står ikke stille. En elektrisk køkkenkniv er noget, der vil fremskynde og lette processen med at tilberede enhver ret. Apparatet skærer hurtigt, ubesværet og krummerfrit både frossent kød og frisk brød i skiver i forskellige størrelser. Og den vil save igennem en knogle på få øjeblikke.
Kniv med eller uden ledning
Hvis du vil have en elektrisk kniv, skal du være opmærksom på optagelserne af dit køkken. Hvis rummet er lille, kan du nemt vælge en kniv, der er drevet af en stikkontakt. Men i et køkken med et stort område og flere arbejdsflader er det bedre at bruge en trådløs elektrisk kniv. Den drives af batterier eller akkumulatorer. Den anden mulighed er også mere mobil og god, for eksempel til ture i naturen.
Løftestang
Når du vælger en gadget, skal du lade dig styre af dine følelser. Hvis kniven ligger komfortabelt og nemt i din hånd, så er den en trofast hjælper. Husets materiale kan reducere enhedens vægt. Ofte vælger producenten plastik. Udover vægt har plastik flere andre fordele, nemlig: pris og nem vedligeholdelse.
Men selv superstærk plastik vil være ringere end stål med hensyn til styrke og modstandsdygtighed over for deformation under høje temperaturer. Og dette er et andet materiale, der bruges i produktionen af elektriske knive. En enhed med stålhus vil være tungere og dyrere, men mere pålidelig og stilfuld i udseende.
Klinge
Bladet på den elektriske kniv ligner meget en lille dobbeltsav. Designmekanismen er enkel: enhedens skæreelementer indsættes i produktet med frem- og tilbagegående bevægelser. Enhederne har forskellige klinger:
- efter slibningstype - lige eller bølgeformet;
- efter produkttype – for hårde og bløde.
Moderne elektriske knive er udstyret med flere klinger. Det er sjældent at finde en universalenhed med ét blad.
Vigtig! Brug en separat kniv til at skære bagværk, og brug især ikke det samme tilbehør som til at skære kød.
Knivens overflade
Skærebladet i moderne elektriske knive er hærdet rustfrit stål med højt kulstofindhold og slagfasthed. Ethvert andet materiale vil simpelthen ikke klare de funktioner, det er tildelt. Frugt- og grøntsagssaft og konstant kontakt med vand bør ikke forårsage oxidation af metallet. Knivene skal også være stærke nok til at håndtere kød, fisk og andre hårde fødevarer.
Sikkerhedslåse
Elektriske knive er udstyret med sikkerhedslåse, der beskytter mod skader ved at forhindre bladet i at springe ud af monteringsrillen. Hvis bladet ikke er sat ordentligt i, tændes enheden simpelthen ikke.
Bemærk venligst! Bladet bør kun fjernes fra den elektriske kniv, når apparatet er slukket.
Knivklingeslibere
Oftere og oftere foretrækker købere knive, der har en indbygget selvslibende funktion.
Hvis der ikke er nogen, bør du kontakte en specialist for at få slibet bladet.
Andre funktioner
Producenter forbedrer gadgets og tilføjer nye muligheder hver dag.
En seriøs hjælp vil være funktionen til at justere bladets rotationshastighed, så til hårde produkter kan du bruge høje omdrejninger, og bløde produkter kan skæres ved lave hastigheder.
Mange knive er udstyret med LED-belysning, som fremhæver skærelinjen og giver dig mulighed for at justere skivernes tykkelse.
Hvad skal man kigge efter, når man vælger en elektrisk kniv
Når du køber en elektrisk kniv, bør du straks beslutte dig for dens formål og, afhængigt af dette, vælge strøm og konfiguration. Det er bedre ikke at overveje muligheder med en effekt på mindre end 100 W. Hvis du har brug for en elektrisk køkkenkniv til kød eller til at hakke andre frosne produkter, betyder antallet af knive ikke så meget. Men hvis du planlægger at bruge en elektrisk kniv til daglig madlavning, bør antallet af blade være maksimalt.
Enhedens motor skal også fungere uden at rykke, og selve kniven skal ligge behageligt i hånden. Du skal inspicere etuiet og nægte at købe, hvis der er ridser, revner eller skår på det.
Populære elektriske køkkenknive
Der findes et stort antal elektriske knivmodeller på det moderne marked. Det, de har til fælles, er, at deres funktion er baseret på bladenes frem- og tilbagegående bevægelser som følge af interaktion med motoren. Og resten af funktionaliteten er forskellig for hver virksomheds repræsentanter.
Rowenta elektrisk køkkenkniv
En veteran inden for elektriske knive. Rowenta elektrisk køkkenkniv er en klassisk version med et universalblad på 20-25 cm. Apparatets effekt er 100 W, hvilket gør det muligt for den at klare kød, fisk og blødere produkter. Rowenta valgte prisvenlig hvid plastik til kabinettet. Virker fra 220.
Praktisk elektrisk kniv Hamilton Beach
En dejlig bonus ved valg af denne amerikanske enhed er den togrenede gaffel. Dette gør det endnu nemmere og mere bekvemt at skære mad. Enheden fungerer fra lysnettet. Plastikhuset med et ergonomisk håndtag er behageligt at bruge i dagligdagen. Sættet indeholder et blad i rustfrit stål. Effekt 140 W. Gaffel og kniv leveres til køber i en god plastikkuffert.
BLACK+DECKER EK700 Universal Elektrisk Kniv
BLACK+DECKER EK700 elektriske kniv har et 23 cm langt blad og tilstrækkelig effekt – 120 W. Klarer perfekt enhver skæring. Bladets rotationshastighed er ikke justerbar. Der er beskyttelse mod pludselig tænding. Drevet af lysnettet.
Ledningsfri kniv Cuisinart CEK-120
Denne enhed har to udskiftelige blade og én hastighedstilstand. Batteriet er ansvarligt for motorens drift. Enheden er trådløs. Enheden opbevares i et plastiketui sammen med en oplader. Produktmateriale: knive – rustfrit stål, hus – plastik.
Kniven har en anden model – Cuisinart CEK-40. Alt er lige så gennemtænkt i den som i den forrige version. Håndtaget er blevet forbedret, og i stedet for en kuffert er der et stilfuldt træstativ.
Rapala litium-ion. Filetkniv
En trådløs gadget med et unikt tyndt blad. Kniven er designet til at adskille fileter. Hovedkarakteristikken er dens støjsvage drift og mangel på vibrationer.
Oster FPSTEK2803B
Kniven er drevet af lysnettet og leveres med en gaffel. Apparatets effekt er 100 W. Har ikke udskiftelige blade. Kan klare at skære al slags mad. Producenten er kommet op med et plastiketui til opbevaring.
Budgetkniv Proctor Silex
Elektrisk kniv med ledning og ét blad. Kroppen er lavet af hvid plastik. Den største fordel er prisen.
Stål elektrisk kniv AEG EM 5669 Elektromessersølv
Kniven har en effekt på 180 W, og den fungerer fra lysnettet. Leveres med to klinger. Og kroppen er lavet af rustfrit stål.
Hver husmor vælger en række forskellige elektriske knivkonfigurationer og et sæt muligheder baseret på hendes behov og ønsker. Købet af en elektrisk kniv bør begrundes, gennemtænkes og vejes, så vil det bringe glæde og oplyse rutinemadlavningen.
