Forskelle mellem en multikog og en trykkoger

Det er svært at forestille sig et moderne køkken uden automatiserede husholdningsapparater. Trykkogere og multikogere er de mest populære produkter blandt husmødre. Det er værd at forstå forskellene mellem disse husholdningsapparater. Fordele og ulemper ved sådant køkkenudstyr er ikke svære at identificere.

Hvad er en trykkoger og en multikoger

Begge apparater er nødvendige for at reducere den nødvendige indsats til et minimum, når man tilbereder de mest komplekse retter. En multikooker er et produkt, hvis hus er lavet af plastik. Indeni er der en teflon- eller keramikskål, som let kan fjernes for rengøring.

En trykkoger minder lidt om en almindelig gryde, der skal være tæt dækket med et låg. Denne tætte pasform hjælper med at øge trykket inde i enheden.

Funktionsprincippet for enhederne

Producenter af husholdningsapparater forsøger at udstyre multikogeren med mange funktioner. Med dens hjælp kan du:

• lave supper og kompotter;
• steg, stuvet kød og grøntsager;
• konserver bær og frugter;
• tilbered bagværk;
• piskede mousser og yoghurter.

Apparatets funktionsprincip er at lave mad uden at brænde maden på. Med hjælp fra en multikooker kan du spise sunde retter.

Hvad er en trykkoger, i forhold til hvordan den fungerer? Det hele afhænger af typen af ​​dens model. Ikke alle trykkogere har elektronisk styring. I dette tilfælde skal du manuelt indstille den opgave, de har brug for.

Denne funktion gør ikke produktet mindre efterspurgt end en universel multikooker. Trykkogeren er nem at bruge og kræver ikke en lang gennemgang af instruktionerne. Princippet for dets funktion er hurtig tilberedning af mad ved hjælp af varm damp.

Hvad er forskellen på multikogere og trykkogere?

De eksterne parametre for disse enheder adskiller sig betydeligt. Multikogeren er kompakt, hvilket ikke kan siges om den store trykkoger. Deres forskelle er dog ikke begrænset til denne rummelige egenskab.

Hurtig at tilberede og nem at bruge

De, der elsker variation i deres menu, bør huske, at en trykkoger giver dig mulighed for at tilberede en ret på kortest mulig tid. Kødsuppen i den vil blive serveret på bordet om en halv time. En multikogs fungerer ikke med så høj hastighed. Den samme varme kødret kan tilberedes i den i flere timer.

Trykkogeren er nem at bruge, men den kan ikke kaldes et sikkert husholdningsapparat. Denne kendsgerning er baseret på det faktum, at husmoren under madlavningen vil have at gøre med varm damp. Med hensyn til sikkerhed kan en multikooker ikke forårsage forbrændinger, hvilket tilføjer endnu et plus til den.

Kvalitetsniveau for tilberedt mad og besparelser

Forskellen mellem de to apparater ligger i smagen af ​​det færdige produkt efter brug. I begge tilfælde vil madens kvalitet ikke blive påvirket. Når du bruger en multikooker, vil selv fedtholdige fødevarer miste deres kalorier. Du behøver ikke olie for at tilberede den, hvilket er en af ​​produktets utvivlsomme fordele.

Med hensyn til besparelser er det bedre at vælge en trykkoger. Det tager ikke meget tid at lave mad med det. Energibesparelser er garanteret. Det betaler sig dog ikke altid at være forsigtig med sine forbrugsudgifter. Det er muligt at tilberede et kulinarisk mesterværk i en multikooker, hvilket vil blive et problem, når man udskifter det med en anden husholdningsartikel.

Muligheder for husholdningsapparater

Hvad er bedre, en multikooker eller en multikooker trykkoger? Det er svært at vælge i dette tilfælde. En trykkoger giver dig mulighed for at koge mad, samtidig med at alle dens smagsoplevelser bevares. Nye modeller gør det muligt at tilberede lette kiks. Multikogerens tekniske egenskaber er mere omfattende. Denne enhed kan:

• tilbered en ret af enhver kompleksitet;
• tillader forældre ikke at bekymre sig om deres børns sikkerhed, når de bruger enheden;
• Stop tilberedningsprocessen med en udskudt start.

Yderligere information! En multikooker er en mulighed for at genopvarme mad. Timeren styrer denne proces, hvilket er praktisk for enhver husmor. Nogle modeller giver dig mulighed for at optø mad.

Hvad er bedre i sidste ende?

Det praktiske ved en trykkoger er, at maden tilberedes hurtigt. Det er næsten umuligt at tilberede en ret, der er usund, fordi maden tilberedes med varm damp.

Det er dog for tidligt at glæde sig over denne funktion ved enheden. Ikke alle husmødre ville ønske at bruge en enhed, der ikke tillader hende at smage på retten, før den er fuldt kogt. Du kan åbne låget på trykkogeren, men dette vil i sidste ende forsinke tilberedningsprocessen. Derudover øges risikoen for at blive forbrændt.

Det er bedre at købe en multikooker til folk, der er på diæt. Mad tilberedt i den kan kaldes et kaloriefattigt produkt efter varmebehandlingen.

Hvilken enhed skal man vælge

Før dit kommende besøg i butikken, bør du spørge dig selv, hvad husholdningsapparatet skal bruges til. Multikogeren er multifunktionel, hvilket ikke kan siges om trykkogeren. Stuvning og kogning er dens maksimale tekniske muligheder.

Det er bedre at købe en multikooker til dem, der kan lide at tilføje krydderier til retten under madlavningen. Dette trick virker ikke med en trykkoger, fordi risikoen for at blive forbrændt af varm luft, hvis kokken har travlt, er ret høj.

Tips fra professionelle om brug og pleje

Husholdningsapparater kan holde længe, ​​hvis de vedligeholdes korrekt. Anbefalingerne fra fagfolk om dette emne er ret enkle:

1. Udvalg af svampe. Skålen må ikke rengøres med hårde materialer. Teflon og keramik tillader ikke sådanne handlinger. Mikrofiber (en blød klud) eller en let tekstureret svamp er den ideelle løsning i denne situation.
2. Pleje af låget. Det bedste råd i et sådant tilfælde er at tørre det af efter hver tilberedning. Hvis låget bliver snavset, kan det ændre smagen af ​​din yndlingsgodbid.
3. Rengøring af indvendige dele. Det er nødvendigt at fjerne lugten efter tilberedning af de foregående retter. Det er nok at hælde blandingen i skålen med en hastighed på 250 ml vand pr. presset saft fra en halv citron.
4. Tørring af skålen. Efter rengøring af beholderen er det nødvendigt at tørre den med en blød klud eller serviet.

Populære modeller af multikogere og trykkogere

Blandt de kendte producenter bør følgende virksomheder fremhæves:

1. "Redmond" (Kina). Dette firma specialiserer sig i billige multikogere og tilbyder en bred vifte af tjenester. Dens produkter kan være af interesse for både enlige og medlemmer af en stor familie. Den mest interessante model er RMK-M231, som kan kaldes et minikøkken.

   

2. "Vitesse" (Frankrig). Den velkendte producent af køkkengrej i rustfrit stål er også kendt som en producent af multikogere. Husmødre kan være interesserede i VS-521-modellen, som er praktisk til bagning.
3. "Moulinex" (Frankrig). Virksomheden har specialiseret sig i produktion af køkkenapparater. Du kan ikke kalde dette produkt billigt, men med hensyn til drift retfærdiggør det omkostningerne. CE502832 er et godt valg, når du skal tilberede en gourmetret.

   

4. "Gøg" (Korea). Igen vil vi tale om dyrt udstyr. Virksomheden blev grundlagt i 70'erne og er berømt for kvaliteten af ​​sine produkter. Multikogeren til madlavning under tryk er dens hovedtrend. Med tre eksklusive patenter blev organisationen berømt på det russiske marked med modellerne SMS-НЕ1054F og SMS-НЕ1055F.
5. "Marta" (Storbritannien/Kina). Det berømte mærke producerer produkter i form af husholdningsapparater. Professionelle kokke foretrækker at købe disse produkter. MT-4322/4323 kaldes den sorte perle, fordi modellens kvalitet udelukkende fremkalder positive anmeldelser.

   

6. "Steba" (Tyskland). Virksomheden beskrives som en familieejet virksomhed, der tilbyder kunderne husholdningsartikler af metal. Det er bedre at vælge populære multicooker-trykkogere dd-2 fra dette firma på de officielle hjemmesider.
7. "Lumme" (Kina). Det er generelt accepteret, at dette mærke kun fremstiller små husholdningsapparater. Imidlertid kan store elektroniske vægte næppe kaldes en lille genstand. "Lumme" tilbyder også multikogere og trykkogere til en overkommelig pris. Lu-1448-modellen betragtes som en økonomisk løsning.

   

8. Stadler (Schweiz). Produkterne fra dette firma vil være markant forskellige fra forfalskningen. Stadler multikookere kan ikke efterlignes, hvilket retfærdiggør deres høje pris. SFC919 Sort med høj effekt er nyttig for elskere af pilaf, kager og supper.

Forskellen mellem en multikog og en trykkoger er tydelig. Hver husmor har ret til selv at bestemme, hvilke af disse husholdningsapparater hun har mest brug for til at tilberede velsmagende og sund mad. De skal adskilles ved pris og funktionalitet.

VIDEO: Sådan vælger du en multikooker og en multikooker-trykkoger.