Latte er en af de lækreste kaffedrikke. Rig aroma, perfekt kombination af mælk og frisk kaffe, mange tilsætningsstoffer for at forbedre smagen. Stor volumen, relativt lav styrke, smag der minder om fløde og toppings. Der er latteglas og tre andre typer beholdere. Men hvorfor serveres denne drink i særlige glas? Vi vil fortælle dig om dette, funktionerne ved de forskellige typer containere, det rigtige valg og meget mere.
Tilfreds
Hvad er det korrekte navn på et latteglas?
Der er ikke givet noget specifikt navn til drikken, da selv drikkens oprindelse ikke er helt klar. Derudover bruges forskellige typer beholdere til servering af kaffe:
- briller;
- briller;
- krus;
- kopper.
Hver af dem lader baristaens fantasi få frit løb og overraske klienten med noget usædvanligt.
Hvorfor serveres latte i specielle glas
Desværre er der for mange unøjagtigheder til at besvare spørgsmålet om oprindelsen af at servere denne kaffedrik. Navnet fortjener særlig opmærksomhed – “Latte” – i Italien er det, hvad de kalder mælk serveret i høje glas. Kaffen serveres nu på lignende måde. Så, ifølge drinkens historie, begyndte de at tilsætte et shot espresso til lattemælken (i stedet for topping), og sådan opstod denne type kaffe. Men i sit hjemland kaldes det latte macchiato eller kaffemælk i russisk oversættelse.
Skum dukkede op endnu senere – med fremkomsten af cappuccinomaskiner. I starten var der ingen.
Yderligere information: Baristaer bemærkede hurtigt, at når man hælder kaffe i mælk efter opskumning, bliver mælken liggende nedenunder. Takket være dette fik drikken det udseende, vi alle kender.
I dag er latte macchiato-glas en behagelig fortsættelse af fortidens traditioner. Der foretrækkes tydeligt adskilte lag - æstetisk set ser dette meget smukkere ud, især hvis drikken desuden drysses med chokoladestykker eller kanel ovenpå.
Nøglefunktioner ved latteglas
Glas, bægre, kopper og krus har omtrent samme volumen:
- først: fra 150 til 300 milliliter;
- den anden: fra 250 til 300 milliliter;
- tredje: fra 250 til 320 milliliter;
- fjerde: fra 300 til 360 milliliter.
Glassene adskiller sig fra andre ikke kun i deres praktisk talt faste volumen, men også i mangel af et håndtag. I denne henseende bliver det vigtigt at servere drikken ved en bestemt temperatur, så den person, der drikker den, ikke brænder sig på hånden.
Designet kan variere. Det hele afhænger af baristaens fantasi.
Hvad bruges DeLonghi-glasset til?
DeLonghi-glas er kendetegnet ved tilstedeværelsen af dobbeltglas, takket være hvilket selv det at drikke ret varm espresso ikke vil forårsage ubehag. Vi taler slet ikke om latte.
DeLonghi-glasset kan indeholde en dobbelt espresso, men større modeller er sjældne.
Typer af lattekafferedskaber
Takket være det menneskelige ønske om at skille sig ud, begyndte man ikke kun at bruge forskellige måder at servere drikken på, men også typer af beholdere. Hver af dem åbner op for et nyt rum, der kan overraske klienten.
Tegning, drys, topping, naturlige bær – det er blot det absolut minimale af designelementer til denne kaffe.
Latteglas
En af de klassiske muligheder, som oftest findes i virksomheder. Lydstyrken afhænger af klientens personlige ønsker eller indstilles i menuen. Fra 150 til 300 milliliter (standard).
Der er to typer briller:
- Med et mellemlangt ben. Skålen udvider sig fra bund til top. Den har et mindre volumen.
- Med et kort ben. Standardstørrelse til 300 milliliter beholdere. Der er et håndtag.
Alle kaffeglas er gennemsigtige. Drikeren bør se glidende overgange fra mælkehvid til kaffebrun og tilbage.
Latteglas
Hovedforskellen fra den tidligere type beholder er fraværet af et håndtag. Volumen 250-300 milliliter. Serveres ofte på en underkop.
Lattekop
En kop er en separat type service. Lakonisk form af en omvendt trapezformet, komfortabelt håndtag. Uigennemsigtig. Præference i kopfarve gives til hvid, creme og vaniljefarver.
Sælges ofte komplet med en lille underkop og en lille ske. Volumen op til 320 milliliter, større prøver er sjældne.
Lattekrus
Tykvægget porcelæn eller keramik er de vigtigste materialer, der anvendes i produktionen af krus. Ret tung, lidt ru til at være en delikat drink, hvilket delvist komplementerer den.
Det er kendetegnet ved øget pålidelighed og en vis hygge skabt af ro i sindet.
Det er svært at kalde krusene elegante, men de søde designs og forskellige ornamenter kompenserer mere end rigeligt for dette. Volumen op til 360 milliliter.
Sådan vælger du latteglas
Det korrekte valg af glas til at drikke en bestemt drik er af stor betydning. Så når du foretrækker et glas, krus eller kop, bør du forstå følgende:
- de har forskellige karakteristika;
- har deres egne karakteristika;
- forskellig gengivelse af drikkens smag.
De fleste er afhængige af æstetisk nydelse. Det er trods alt meget mere behageligt at drikke en kaffedrik, i det mindste fra et krus med påskriften "Kaffe".
Det er vigtigt at vide: Selv i professionelle virksomheder forsvinder gennemsigtige beholdere gradvist i baggrunden; Høje kopper og krus bliver mere almindelige.
Hvorfor? Alt er ekstremt simpelt!
- Den ægte, fyldige smag og aroma kan afsløres, når drikken når en homogen masse. Baristaen bør hælde espressoen på en sådan måde, at blandingen er maksimal.
- Porcelæn bevarer drikkens oprindelige temperatur meget længere, hvilket er vigtigt for etablissementer. Derfor foretrækkes der i stigende grad tykvæggede kopper og krus.
- Alsidigheden af keramiske krus. Velegnet til te, americano, latte og andre drikkevarer.
Således begynder gennemsigtige kaffeglas gradvist at miste deres tidligere popularitet. Virksomheder ønsker at optimere omkostningerne, og kunder i caféer og caféer ønsker at få maksimal glæde af at drikke en kaffedrik.
Du kan straks skrive svaret på, hvad glasset hedder - irsk og ikke vildlede og ræsonnere som sådanne glas, måske disse, måske de dumme artikler om ingenting.